HTML 21 weergaven 8 min lezen

De eerste 14 dagen van keto, geüpgraded: wat een nieuwe humane studie onthult over lipiden, hongerhormonen en hoe je veilig kunt starten

Advertenties

De eerste 14 dagen van keto, geüpgraded: wat een nieuwe humane studie onthult over lipiden, hongerhormonen en hoe je veilig kunt starten

Gepubliceerd op 7 november 2025 toonde een humane studie naar een twee weken durend gemodificeerd ketogeen dieet (MKD) snel vetverlies naast specifieke verschuivingen in hormonen (GDF15 omhoog; FGF21 omlaag) en lipoproteïneprofielen—signalen die je kunnen helpen een slimmer, veiliger keto‑begin af te stemmen. Deze gids vertaalt die nieuwe bevindingen naar een praktisch, 14‑daags stappenplan dat je nu kunt gebruiken. (https://translational-medicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12967-025-07251-2)

[1]

Hieronder vind je wat wetenschappelijk bewezen is versus anekdotisch, hoe je je macro's instelt, welke labwaarden je moet monitoren, en een eenvoudige maaltijdstructuur met recepten—zodat je in ketose komt, vetvrije massa beschermt, en je hart- en metabole gezondheid voorop houdt. 🥑💪

Waarom dit nu belangrijk is

In de nieuwe 2‑week MKD‑studie (30 volwassenen met obesitas; zelfgecontroleerd pre/post) verloren deelnemers ~4,8% lichaamsgewicht, waarbij zowel lichaamsvet als visceraal vet >5% daalden terwijl de vetvrije massa stabiel bleef. GDF15 steeg ~6% en FGF21 daalde ~52%. Remodeling van HDL‑subfracties bevoordeelde grotere HDL‑deeltjes, maar risicogeoriënteerde verhoudingen (apoB/A1 en LDL‑C/HDL‑C) namen toe—wat aangeeft dat atherogeen risico gemonitord moet worden, zelfs tijdens snelle vroege gewichtsafname. (https://translational-medicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12967-025-07251-2) [2]

Die hormoonverschuivingen passen bij recente mechanistische data: GDF15 lijkt de keto‑geassocieerde eetlustvermindering en gewichtsverlies te stimuleren bij dieren en mensen, terwijl FGF21, vaak verhoogd bij obesitas/NAFLD, kan dalen naarmate metabole stress verbetert—hoewel de regulatie bij mensen anders is dan bij knaagdieren. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38056430/; https://link.springer.com/article/10.1007/s13679-025-00643-x) [3]

Wat is nieuw (studie 7 nov. 2025):
  • Snel vetverlies in 14 dagen met behoud van vetvrije massa.
  • GDF15 ↑ (anorexigene hormoon), FGF21 ↓ (vaak hoog bij NAFLD/obesitas).
  • HDL‑subfracties verschoof naar grotere deeltjes, maar apoB/A1 en LDL‑C/HDL‑C‑verhoudingen ↑—controleer dus apoB en LDL‑C tijdens het vroege keto.

Wetenschappelijke signalen vs. “goed om te weten” anekdotes

Bewezen (humane gegevens, 24–48 uur oud)

Het twee weken durende MKD (20% koolhydraten, 40% eiwit, 40% vet; hypocalorisch) verminderde gewicht en vetmassa, veranderde lipoproteïne‑subklassen, verhoogde GDF15 en verlaagde FGF21. (https://translational-medicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12967-025-07251-2)

[4]

Ondersteund (peer‑reviewed, 2024–2025)

GDF15 lijkt een deel van keto’s effecten op eetlust/gewicht te mediëren; FGF21 is hoger bij NAFLD en obesitas, en FGF21‑analogen verbeteren lipiden en levervet in trials. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38056430/; https://academic.oup.com/jes/article/8/Supplement_1/bvae163.1046/7812907; https://academic.oup.com/jcem/article/104/8/3327/5371245)

[5]

Context (gemengde bevindingen)

Kortdurend keto kan LDL‑C/apoB verhogen in sommige cohorten, hoewel patronen variëren per populatie en programma. Monitor apoB volgens ACC/AHA‑advies voor risicoversterkende factoren. (https://www.acc.org/Latest-in-Cardiology/ten-points-to-remember/2019/03/07/16/00/2019-ACC-AHA-Guideline-on-Primary-Prevention-gl-prevention)

[6]

Anekdotisch

Tips voor elektrolyten en de “keto‑griep” van forums kunnen helpen maar vormen geen klinisch bewijs. Geef de voorkeur aan fysiologiegebaseerde natriumrichtlijnen (zie hieronder).

Het 14‑daagse MKD‑blauwdruk (op bewijs gebaseerd)

Het protocol van 7 november gebruikte een "gemodificeerd" keto: hypocalorisch, hoger eiwitgehalte, cultureel aanpasbaar. Zo pas je het veilig toe voor twee weken en evalueer je daarna opnieuw.

1) Macro's die de studie weerspiegelen (en waarom)

DoelHoeveelheidToelichting
Calories~20–25 kcal × 0.7 × lichaamsgewicht (kg) per dagOpzettelijk tekort gebruikt in de studie om vetverlies te versnellen. (studieprotocol)
Koolhydraten~20% van de kcal (typisch 60–90 g/dag op dit plan)Lager dan gebruikelijk maar niet “zeer‑laag;” ketose bevestigd in de studie via urine/NMR. (https://translational-medicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12967-025-07251-2)
Eiwit~40% van de kcal (vaak 1,6–2,2 g/kg/dag)Beschermt vetvrije massa tijdens hypocalorische fases; komt overeen met eiwit meta‑analyses. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28698222/)
Vet~40% van de kcalLager dan klassiek keto; kan extreme LDL‑C‑reacties temperen terwijl ketose in een tekort behouden blijft.
Vezels≥15–25 g/dag (netto‑koolhydraten blijven binnen doel)Ondersteunt maag‑darmfunctie en gunstige lipide‑effecten.

Bewijsniveau: de macroverdeling komt rechtstreeks uit het nieuwe humane MKD‑protocol (korte, zelfgecontroleerde trial); het eiwitdoel wordt ondersteund door een meta‑analyse bij weerstandstraining die voordelen laat zien tot ~1,6 g/kg/dag. (https://translational-medicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12967-025-07251-2; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28698222/) [7]

2) Elektrolyten: fysiologie, geen giswerk

  • Verwacht vroege “natriurese van vasten/ketose” door lagere insuline en ketonengerelateerd renaal natriumverlies; plan extra natrium en vocht. (https://academic.oup.com/jcem/article/108/8/e634/7056682; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6113218/) [8]
  • Praktisch uitgangspunt bij gezonde nieren: totaal natrium 4–5 g/dag, kalium 3–4 g/dag uit voeding, plus 300–400 mg/dag magnesium, aan te passen op symptomen en laboratoriumwaarden. (Klinische review samenvatting) (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11057262/) [9]
  • Als je antihypertensiva, diuretica gebruikt of CKD hebt, stem eventuele elektrolytveranderingen af met je behandelaar.

3) Lipiden: wat te testen en wanneer

  • Vooraf en opnieuw in week 4–6 als je doorgaat: lipidenspectrum + apoB. ApoB is een risicoversterkend biomarker in ACC/AHA‑richtlijnen. (https://www.acc.org/Latest-in-Cardiology/ten-points-to-remember/2019/03/07/16/00/2019-ACC-AHA-Guideline-on-Primary-Prevention-gl-prevention) [10]
  • Interpreteer verschuivingen in context: sommige programma's tonen LDL‑C‑stijgingen gedreven door grotere LDL zonder apoB‑toename, maar andere studies (inclusief 2024 menselijke trials) vonden hogere apoB en kleine/middelgrote LDL bij keto. Monitor, ga niet uit van aannames. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33292205/; https://www.sciencedaily.com/releases/2024/08/240806131305.htm) [11]

4) Training: behoud je spiermassa

  • Voeg tijdens caloriebeperkingen 2–3 dagen per week weerstandstraining toe; dit behoudt vetvrije massa en verbetert vetverlies vergeleken met alleen dieet. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40909191/) [12]
  • Programmering tijdens een tekort: matige belasting en matig volume behoudt vaak vetvrije massa beter dan zeer hoge intensiteit wanneer de calorieën laag zijn. (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12158682/) [13]

Raamwerk voor twee weken startmenu (MKD‑stijl)

Bouw elk bord rond een eiwitanker, laag‑netto koolhydraatplanten en hart‑slimme vetten. Optioneel: kleine hoeveelheden MCT‑olie (C8) kunnen ketonen snel verhogen maar kunnen maagdarmklachten veroorzaken; begin laag (1 tl bij maaltijden). (https://academic.oup.com/cdn/article/1/4/e000257/4555134; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35334856/) [14]

Dagelijkse structuur

  • Eiwit: 30–45 g/maaltijd (gevogelte, vis, mager rundvlees, tofu/tempeh, Griekse yoghurt).
  • Koolhydraten: 15–25 g netto per maaltijd uit niet‑zetmeelhoudende groenten, bessen, peulvruchten in kleine porties.
  • Vetten: extra vierge olijfolie, avocado, noten; beperk boter/room om verzadigd vet gematigd te houden.

Elektrolyten

  • “Keto‑bouillon” eenmaal per dag: 2 koppen natriumrijke bouillon + citroen + 1 tl olijfolie.
  • Magnesium 's nachts (glycinaat of citraat 200–300 mg) bij krampen/slechte slaap.

Biomarkers

  • Optioneel: nuchtere β‑hydroxybutyraat of ademaceeton 2–3×/week.
  • Vereist als je verdergaat na 2–4 weken: herziening van lipiden + apoB.

Recept: Citroen‑kruiden zalmbowl (MKD, ~40% E / 35–40% V / ~20% K)

  • 6 oz zalm, gegrild (of tofu/tempeh voor plantaardige optie)
  • 2 cups gemengde bladgroenten + 1 cup geroosterde courgette/broccoli
  • 1/2 cup linzen (gekookt) of 1/2 cup edamame voor vezels + eiwit
  • 2 tbsp extra vierge olijfolie‑citroen‑dille dressing; zeezout naar smaak

Ongeveer per portie: 520 kcal; 42 g eiwit; 23 g netto koolhydraten; 28 g vet; ~10 g vezels.

Hoe de nieuwe hormoonbevindingen je strategie vormen

  • GDF15 ↑ (bewezen in de studie van 7 nov): Geassocieerd met appetijtremming—verwacht dat het verzadigingsgevoel verbetert na dag 3–5. Als de honger hoog blijft, verhoog eiwit richting 2,0 g/kg/dag. (https://translational-medicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12967-025-07251-2; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38056430/) [15]
  • FGF21 ↓ (bewezen in de studie van 7 nov): FGF21 is vaak verhoogd bij NAFLD/obesitas; dalingen kunnen een afname van metabole stress weerspiegelen, maar de regulatie bij mensen is complex—interpretiseer geen enkele meting te ver door. (https://translational-medicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12967-025-07251-2; https://link.springer.com/article/10.1007/s13679-025-00643-x) [16]
“Kortdurend MKD verbeterde adipositeitsmetingen terwijl GDF15 verhoogde en FGF21 verminderde; HDL‑subklassen verschoof naar grotere deeltjes, maar apoB/A1 en LDL‑C/HDL‑C‑verhoudingen namen toe.” — Samenvatting van de bevindingen van 7 november 2025 in Journal of Translational Medicine (https://translational-medicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12967-025-07251-2) [17]

Veelvoorkomende valkuilen (en hoe ze te vermijden)

  • Vroeg extreem veel verzadigd vet gebruiken. Geef de voorkeur aan extra vierge olijfolie, avocado, noten en vis om LDL‑C/apoB te temperen terwijl je nog steeds ketose bereikt in een tekort. Controleer lipiden na 4–6 weken. (https://www.acc.org/Latest-in-Cardiology/ten-points-to-remember/2019/03/07/16/00/2019-ACC-AHA-Guideline-on-Primary-Prevention-gl-prevention) [18]
  • Eiwit overslaan. Een hoger eiwitgehalte (~1,6–2,2 g/kg/dag) helpt vetvrije massa te behouden tijdens caloriebeperking. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28698222/) [19]
  • Elektrolyten negeren. Vroege natriurese is voorspelbaar; plan 4–5 g natrium/dag (bij gezonde nieren), voldoende kalium uit voedsel en magnesium. (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11057262/; https://academic.oup.com/jcem/article/108/8/e634/7056682) [20]
  • Aannemen dat alle lipideveranderingen onschuldig zijn. Sommige programma's tonen stabiliteit van apoB ondanks hogere LDL‑C, maar andere rapporteren apoB‑stijgingen. Monitor; gebruik gedeelde besluitvorming volgens ACC/AHA. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33292205/; https://www.acc.org/Latest-in-Cardiology/ten-points-to-remember/2019/03/07/16/00/2019-ACC-AHA-Guideline-on-Primary-Prevention-gl-prevention) [21]

FAQ: “Helpen exogene ketonen in de eerste twee weken?”

Ze verhogen ketonen acuut maar reproduceren niet de hormonale of lipoproteïne‑aanpassingen die gezien worden bij dieetgeïnduceerde ketose; GI‑intolerantie komt veel voor bij herhaalde dosering bij mensen met type 2‑diabetes. Als je iets gebruikt, is bescheiden MCT (C8) bij maaltijden beter verdragen en ondersteunt het endogene ketogenese. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40525864/; https://academic.oup.com/cdn/article/1/4/e000257/4555134) [22]

Actiegerichte 14‑daagse checklist

  • Dag 0: Basislaboratorium (lipidenpanel, apoB indien mogelijk), bloeddruk, gewicht, tailleomvang.
  • Dagen 1–3: Zorg voor elektrolyten; stel macro's in; overweeg 1 tl C8 MCT bij maaltijden als ketonen langzaam stijgen.
  • Dagen 4–10: 2–3 weerstandssessies; houd eiwit op 1,6–2,2 g/kg; vezels ≥15–25 g/dag.
  • Dagen 11–14: Herbeoordeel energie, verzadiging (GDF15‑gekoppelde effecten beginnen vaak na dag 3–5); plan de volgende fase.
  • Week 4–6 (als je doorgaat): Herhaal lipiden + apoB; pas verzadigde vetten en totale calorieën aan.

Conclusie

De nieuwste humane data (gepubliceerd 7 november 2025) laten zien dat je in slechts twee weken snel vetverlies kunt bereiken met een hoger‑eiwit, hypocalorisch MKD, met meetbare hormoon- en lipoproteïneverschuivingen. Gebruik die periode om momentum op te bouwen—maar monitor apoB/LDL‑C, geef prioriteit aan eiwit, beheer elektrolyten en kies vetten met een voorkeur voor onverzadigde bronnen. Personaliseer je plan vervolgens op basis van vervolgonderzoek en hoe je je voelt. 🔥

[23]

Referenties

  1. Journal of Translational Medicine (7 nov 2025): Effecten van een twee weken durend gemodificeerd ketogeen dieet op circulerende lipoproteïne‑subklassen, GDF15 en FGF21 bij volwassenen met obesitas… (https://translational-medicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12967-025-07251-2). [24]
  2. Cell Metabolism (2024): GDF15 is een belangrijke factor bij ketogeen dieet‑geïnduceerd gewichtsverlies. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38056430/). [25]
  3. Current Obesity Reports (2025): Circulerend FGF21 bij NAFLD—systematische review/meta‑analyse. (https://link.springer.com/article/10.1007/s13679-025-00643-x). [26]
  4. ACC/AHA Richtlijn Primaire Preventie (2019): ApoB als risicoversterkende factor. (https://www.acc.org/Latest-in-Cardiology/ten-points-to-remember/2019/03/07/16/00/2019-ACC-AHA-Guideline-on-Primary-Prevention-gl-prevention). [27]
  5. Virta 2‑jaar ketosegegevens over lipoproteïnen (Type 2‑diabetes cohort). (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33292205/). [28]
  6. Cell Reports Medicine/University of Bath (2024): Keto verhoogde apoB en kleine/middelgrote LDL bij gezonde volwassenen. (https://www.sciencedaily.com/releases/2024/08/240806131305.htm). [29]
  7. Elektrolytfysiologie: J Clin Endocrinol Metab commentaar; review over vasten/natriurese. (https://academic.oup.com/jcem/article/108/8/e634/7056682; https://www.frontiersin.org/journals/endocrinology/articles/10.3389/fendo.2020.00217/full). [30]
  8. Nierfunctie en elektrolytadvies bij keto (review). (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11057262/). [31]
  9. Eiwit voor behoud van vetvrije massa (meta‑analyse). (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28698222/). [32]
  10. Weerstandstraining tijdens gewichtsverlies behoudt FFM (systematische review/meta‑analyse). (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40909191/). [33]
  11. MCT's en ketonproductie (menselijke RCT's). (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35334856/; https://academic.oup.com/cdn/article/1/4/e000257/4555134). [34]

Referenties & Bronnen

translational-medicine.biomedcentral.com

1 bron
translational-medicine.biomedcentral.com
https://translational-medicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12967-025-07251-2
12471516172324

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

6 bronnen
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38056430/?utm_source=openai
3525
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33292205/?utm_source=openai
112128
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40909191/?utm_source=openai
1233
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28698222/?utm_source=openai
1932
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40525864/?utm_source=openai
22
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35334856/?utm_source=openai
34

acc.org

1 bron
acc.org
https://www.acc.org/Latest-in-Cardiology/ten-points-to-remember/2019/03/07/16/00/2019-ACC-AHA-Guideline-on-Primary-Prevention-gl-prevention?utm_source=openai
6101827

academic.oup.com

2 bronnen
academic.oup.com
https://academic.oup.com/jcem/article/108/8/e634/7056682?utm_source=openai
830
academic.oup.com
https://academic.oup.com/cdn/article/1/4/e000257/4555134?utm_source=openai
14

pmc.ncbi.nlm.nih.gov

2 bronnen
pmc.ncbi.nlm.nih.gov
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11057262/?utm_source=openai
92031
pmc.ncbi.nlm.nih.gov
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12158682/?utm_source=openai
13

link.springer.com

1 bron
link.springer.com
https://link.springer.com/article/10.1007/s13679-025-00643-x?utm_source=openai
26

sciencedaily.com

1 bron
sciencedaily.com
https://www.sciencedaily.com/releases/2024/08/240806131305.htm?utm_source=openai
29

Deel dit artikel

Help anderen deze inhoud te ontdekken

Reacties

0 reacties

Neem hieronder deel aan de discussie.

Nog geen reacties. Wees de eerste om je gedachten te delen!

Over de Auteur

Het All About Keto team

We zijn diëtisten, koks en citizen scientists die geobsedeerd zijn door het duurzaam maken van keto. Verwacht op bewijs gebaseerde voedingsanalyses, biomarker-experimenten en verrukkelijke koolhydraatarme creaties om je energiek te houden.